Experto Universitario en Planificación y Gestión Turística Sustentable

Aprendé a gestionar organizaciones y destinos turísticos desde la sustentabilidad y conocé las tendencias turísticas de responsabilidad social

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Inicio de cursada
 08/11/2023

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Duración
 14 Semanas

Presentación

Al momento de tomar una decisión, tanto clientes como operadores, seleccionarán según criterios objetivos, las empresas y destinos turísticos que demuestren una gestión sustentable eficaz, que reduzca los impactos negativos sobre el patrimonio natural y cultural de las comunidades, maximizando los beneficios sociales y económicos de la actividad turística.

Este curso te va a brindar conocimientos y competencias para calificarte como especialista en planificación y gestión de organizaciones y destinos turísticos desde una perspectiva de sustentabilidad, constituyendo una herramienta de competitividad fundamental, para liderar y gestionar este tipo de emprendimientos.

Modalidad: A distancia

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100% a distancia
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Material descargable
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Acompañamiento de tutores
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En vivo o acceso a las grabaciones

Qué vas a aprender

Objetivo general

Obtener herramientas que permitan impulsar y dinamizar el proceso de cambio que requiere la planificación y gestión de empresas y destinos turísticos, contribuyendo de esta manera con la necesidad de minimizar los impactos negativos y maximizar los beneficios de la actividad turística en el entorno sociocultural, ambiental y económico.

Objetivos específicos

  • Aprender a definir la cultura de la sustentabilidad en la planificación turística.
  • Integrase en el mercado laboral del sector.
  • Conocer las tendencias del sector turístico en materia de responsabilidad social.
  • Obtener herramientas para el diseño de productos y experiencias atractivas y diferenciadas, que contribuyan a la fidelización del turista.
  • Elaborar proyectos que potencien la sustentabilidad como factor de desarrollo.
  • Analizar la interacción entre desarrollo sustentable y turismo sustentable.
  • Comprender los beneficios que puede comportar en la gestión e imagen de las empresas y destinos turísticos, la aplicación de buenas prácticas sustentables.

Temario

3 Modulos • 14 Unidades • Carga Horaria 105 horas
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Modulo 1: Marco conceptual del Turismo Sustentable

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Unidad 1: Fundamentos de La sustentabilidad

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Tema 1: Concepto de gestión turística sustentable.
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Tema 2: Impactos de la actividad turística.
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Tema 3: Del turismo tradicional al turismo sustentable.
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Tema 4: Diferencia entre los términos sustentable, sostenible y responsable.
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Unidad 2: Hacia un modelo sustentable de turismo.

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Tema 1: Obstáculos para implementar un programa.
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Tema 2: Turismo sustentable y desarrollo.
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Tema 3: Indicadores de sustentabilidad.
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Tema 4: Definiendo la estrategia.
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Tema 5: El rol del sector privado.
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Unidad 3: Aplicación de los criterios de sustentabilidad en los diferentes tipos de turismo.

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Tema 1: Turismo convencional.
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Tema 2: Turismo Ecológico o Ecoturismo
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Tema 3: Turismo Rural – Enoturismo – Agroturismo Vegano
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Tema 4: Agroturismo
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Tema 5: Turismo comunitario
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Tema 6: Turismo con pueblos originarios
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Tema 7: Turismo solidario
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Tema 8: Turismo cultural/patrimonial.
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Tema 9: Turismo gastronómico.
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Tema 10: Turismo wellness.
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Tema 11: Turismo Deportivo
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Tema 12: Turismo “Slow”
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Unidad 4: Turismo de experiencia y sustentabilidad.

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Tema 1: Componentes de la experiencia turística
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Tema 2: Comprensión del medio
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Tema 3: Propuesta de valor
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Tema 4: Diseño de experiencias turísticas sustentables
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Modulo 2: Emprendimientos Turísticos Sustentables

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Unidad 1: Impactos del negocio y Responsabilidad Social Empresaria

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Tema 1: Impacto social
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Tema 2: Impacto ambiental
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Tema 3: Impacto cultural
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Tema 4: Responsabilidad social aplicada
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Unidad 2: Marketing aplicado a la sustentabilidad

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Tema 1: Estrategia de marketing
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Tema 2: Segmentación del mercado
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Tema 3: Producto y precio.
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Tema 4: Marketing digital
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Unidad 3: Herramientas económicas

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Tema 1: Pronósticos. Modalidades. Implementación
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Tema 2: Análisis de costos. Punto de equilibrio
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Unidad 4: El servicio en la empresa sustentable

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Tema 1: Calidad en el servicio
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Tema 2: Capital humano
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Tema 3: La experiencia del cliente
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Modulo 3: Sustentabilidad del Destino Turístico

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Unidad 1: Planificación y manejo de la sustentabilidad en el destino

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Tema 1: Definición de una política turística sustentable.
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Tema 2: Herramientas básicas de planificación y gestión.
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Tema 3: Planificación estratégica aplicada al desarrollo turístico sustentable.
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Unidad 2: Proceso de planificación

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Tema 1: Metodología de formulación.
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Tema 2: Marco estratégico. Misión, visión, objetivos y lineamientos estratégicos.
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Tema 3: Modelo de gestión institucional.
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Tema 4: Diagnóstico del sector turístico.
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Unidad 3: Desarrollo de la oferta turística

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Tema 1: Identificación y clasificación de la información.
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Tema 2: Recursos humanos.
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Tema 3: Concientización turística
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Tema 4: Seguridad turística
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Tema 5: Accesibilidad
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Tema 6: Destinos turísticos inteligentes.
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Unidad 4: Marketing turístico y calidad del destino

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Tema 1: Perfil del turista.
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Tema 2: Posicionamiento del destino
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Tema 3: Estrategia de comunicación
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Tema 4: Observatorio turístico
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Unidad 5: Evaluación Final Integradora Obligatoria
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Unidad 6: Evaluación Final Integradora Obligatoria. Recuperatorio

Destinatarios

Personas interesadas en la promoción de la industria turística en general.
Representantes de organismos públicos de turismo.
Prestadores, emprendedores, agentes de recursos humanos y profesionales que se desempeñan en el sector turístico o actividades asociadas.

Requisitos

  • Es deseable, aunque no excluyente, poseer estudios secundarios.

Equipo docente

Juan Carlos Dabusti

Profesor

Profesor titular de las carreras Tecnicatura en Turismo y Tecnicatura en Hotelería, en las materias: Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos Año 2009 – continúo Administración de Pisos Año 2010- continúo Practica Profesional I (Coordinador de Prácticas Profesionalizantes) Año 2011 - continúo INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIO... Ver más
Revista Leader Summaries. El marketing de las experiencias. http://es.scribd.com/doc/35988026/Marketing-de-Experiencias. Versión digital. 2004.
Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable. Turismo 2016. Argentina: Secretaría de Turismo de la Nación. 2016.
Pérez de las Heras, Mónica. Manual del Turismo Sostenible. España: Mundi-Prensa.2004.
Otero A. y González. Reflexiones sobre la generación de experiencias significativas como clave de la competitividad turística. Revista Electrónica CECIET. ISSN L 1852 4583. Año I. Volumen I. 2011.
Organización Mundial del Turismo (OMT) y Comisión Europea de Turismo (CET). Manual de desarrollo de productos turísticos, OMT, Madrid. 2013.
Mc.Intosh, Goeldner y Ritchie. Planeación, Administración y Perspectivas del turismo. 2º Edición. Editorial LimusaWiley. Méjico. 2001.
Meyer Krumholz, Daniel. Turismo y desarrollo sostenible. Colombia: Universidad Externado de Colombia. 2002.
Barreiro, J.M. y otros. Responsabilidad Medioambiental y Dirección de empresas. Coruña. Netbiblo. 2003.
Fullana, Pere y Ayuso, Silvia. Turismo sostenible. Barcelona: Editorial Rubes. 2002.
Fayos–Solá, E. Competitividad y Calidad en la Nueva Era del Turismo. Estudios Turísticos, 123, p. 5-10. 1994.
Estévez, Leticia. El turismo después del turismo. Escenario actual y proyecciones. Versión digital.2007.
Delisle Marie-Andrée y Louis, Jolin. ¿Es posible otro turismo? Ética, protagonistas, conceptos, dificultades, buenas prácticas, recursos. Capítulos 1 y 3- 1 Ed. San José, C.R. Flacso. Disponible en versión digital.2011.
Camelo Avedoy, José Octavio y Ceballos Chávez Luz Angélica. Desarrollo, sustentabilidad y turismo: una visión multidisciplinaria. México: Universidad Autónoma de Nayarit. 2012.
Balagué J. y Buralla P. La Planificación del destino turístico en el siglo XXI. Cap. 8. En: La gestión eficaz de un destino turístico del s. XXI. Barcelona: Educatur. 2008.
Zeballos de Sisto. Turismo sustentable, ¿es posible en la Argentina? Buenos Aires: Editorial: Ediciones Turísticas Ladeviproturismo. 2003.
Sancho Pérez A. (coord.). Manual de asistencia técnica para la planificación y gestión turística, Instituto de Economía Internacional, Valencia. 2003.

Metodología de enseñanza-aprendizaje:

Toda la comunicación con los tutores la tendrás por medio de nuestro Campus Virtual, el cual está disponible las 24hs y donde encontrarás:

  • Foros de debate.
  • Consultas al tutor por medio de foros y mensajería interna.
  • Material de lectura obligatoria.
  • Contenidos complementarios.
  • Actividades y trabajos integradores individuales y/o grupales.
  • Clase en tiempo real, mínimo 1 encuentro cada 15 días, a través de Zoom.

Modalidad de evaluación y acreditación:

Para la acreditación de un trayecto formativo se tiene en cuenta:

  • La lectura y visualización de todos los contenidos.
  • Grado de participación en todos los foros de debate y actividades propuestas.
  • La entrega y aprobación de todas las actividades y ejercicios que se consignen como obligatorios.
  • El alumno deberá finalizar la cursada dentro de la duración del trayecto sin excepción. Terminado el mismo, no podrá entregar ninguna actividad obligatoria adeudada. 
  • La aprobación de la Evaluación Integradora Final, la cual puede ser un Trabajo Práctico o un Cuestionario Multiple Choice. 

Al culminar el trayecto formativo, de haber cumplido con lo anteriormente nombrado se te otorgará un Certificado de Aprobación. En caso de haberlo hecho parcialmente, se te entregará un Certificado de Participación. Para conocer más acerca de nuestros certificados, consulte este artículo

Así enseñamos:

Material de estudio online

Material de estudio online

Te brindamos los apuntes, material de estudio y textos complementarios necesarios para tu aprendizaje. Todo el contenido es descargable para que puedas visualizarlo cuando y donde quieras.

Clases en tiempo real

Clases en tiempo real

Tendrás clases en tiempo real periódicamente para desarrollar y profundizar las unidades temáticas. Su participación no es obligatoria y quedan grabadas para que accedas a ellas en todo momento.

Foros de discusión con docentes y pares

Foros de discusión con docentes y pares

Desde el Centro de eLearning creemos que la retroalimentación entre compañeros y profesores es la mejor forma de aprender.

Seguimiento docente activo

Seguimiento docente activo

Para poder desarrollar correctamente tu aprendizaje contás con profesores a tu disposición para poder despejar cualquier duda o inquietud que tengas sobre el material de estudio y la cursada. Asimismo, tendrás disponible un servicio de mensajería directa con ellos, además de los foros de intercambio.

Campus virtual disponible 24hs del día

Campus virtual disponible 24hs del día

Nuestra plataforma te permite estudiar en el horario que te sea conveniente, disponible en todo momento.

Profesores especializados en elearning

Profesores especializados en elearning

Nuestros docentes están capacitados en educación a distancia y comparten la vocación de enseñar y mantenerse en constante actualización para brindar lecciones íntegras y de gran nivel académico.

Certificación Universitaria UTN B

Certificación Universitaria UTN BA

Nuestros certificados son extendidos en formato digital por el Centro de e-Learning de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de UTN FRBA. Contamos con un Sistema de Verificación de Certificados (SVC) a través del cual se pueden verificar los diplomas emitidos, tanto por parte de un alumno o un tercero que requiera validar el historial académico.

¡Somos UCAP!

¡Somos UCAP!

Estamos registrados como Unidad Capacitadora, es decir que los cursos que dictamos pueden canalizarse a través del Régimen de Crédito Fiscal para capacitación

¿Por qué elegirnos?

Especialistas en e-Learning

Especialistas en e-Learning

Aprendé con docentes experimentados en educación a distancia que se actualizan constantemente para dar clases con nivel académico de excelencia. Contamos con 17 años de trayectoria en educación online.

Seguimiento docente activo

Seguimiento docente activo

El equipo docente está a tu disposición para despejar dudas e inquietudes. ¿Preferís la comunicación one-to-one? Contás con un servicio de mensajería directa con los docentes, además de los foros de intercambio.

Campus Virtual 24/7

Campus Virtual 24/7

Nuestra plataforma no tiene restricciones y te permite estudiar en el horario más conveniente para vos. Además, te damos todo el material que necesitás para aprender en formato descargable.

Foros de intercambio

Foros de intercambio

Espacios de interacción con docentes y pares, especiales para potenciar el aprendizaje colaborativo a través de la comunicación, discusión y feedback proactivo.

Somos UCAP

Somos UCAP

Estamos registrados como Unidad Capacitadora. Todos los cursos que dictamos pueden canalizarse a través del Régimen de Crédito Fiscal para capacitación, que permite a las PyMES acceder a crédito fiscal para la capacitación de su personal.

Certificación

Diploma digital verificable a través del sistema de verificación de autenticidad.

UTN-BA

Certificados extendidos por la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de Universidad Tecnológica Nacional Regional Buenos Aires.

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Preguntas Frecuentes

Es muy fácil:

  1. Haz clic en el botón "Inscripción" en la página web de tu curso de interés. Si es la primera vez que estudias con nosotros, crea tu usuario. Si ya tienes uno, inicia sesión.
  2. La página te redireccionará al proceso de pago. Si tienes un cupón de descuento, ¡este es el momento de usarlo! Carga su código en el botón “Tengo un cupón de descuento”.
  3. Luego de operación, el pago puede demorar entre 48 y 72hs en impactar en el sistema. ¡No te preocupes! Cuando se acredite te avisaremos vía correo electrónico. 

En caso que el curso seleccionado cuente con un proceso de admisión, deberás enviar la documentación requerida para ser admitido y luego efectuar la inscripción.

La inscripción de nuestros cursos se mantiene abierta hasta 7 días después de la fecha de inicio.
Sigue los pasos de inscripción y envíanos el comprobante de pago a administracion@centrodeelearning.com para que te demos el acceso al aula y puedas comenzar a cursar.

Puedes abonar a través de Mercado Pago con tarjeta de débito, crédito o en efectivo.
Si pagas con tarjetas de crédito podrás financiar el pago en 3 o 6 cuotas sin interés, dependiendo del curso.

El día de inicio de la cursada te enviaremos un correo electrónico para avisarte que el material ya está disponible en el Campus Virtual. ¡No te desesperes! El correo puede llegar entre las 10 y las 16hs.

A partir de ese momento vas a poder visualizar los contenidos de la primera unidad, el programa de estudio y el cronograma de clases.

Para asegurar la calidad de las clases, algunos cursos pueden tener cupos limitados. Dependiendo del curso, es posible que las vacantes se completen rápido.

¡No te preocupes! Nuestros cursos cuentan con varias fechas de inicio a lo largo del año para que nadie se quede con las ganas de estudiar y certificarse en el Centro de e-Learning UTN BA.